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Una delicia para cada día

Costillas a la miel

Preparación:

Aceita muy bien un refractario para el horno y coloca las papas en rodajas grandes. Después agrega la cebolla también en rodajas, seguido del tomate, los pimientos y por último el limón  en rodajas.

Al final coloca las costillas encima salpimentadas y bañadas en miel. Mételas en el horno a 180 grados por 25 minutos o lo necesario para que estén doradas.

Sirve en un plato las costillas cortadas  y agrega un poco de la verdura que cocinaste.

Ingredientes:

2 costillas enteras de cerdo
2 tomates gordos
2 papas grandes
1 cebolla blanca
1 pimiento rojo
1 limón real
100 ml de miel
Sal y pimienta
Aceite de olivo

Platillo para 4 personas.


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