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Una delicia para cada día

Arroz árabe

Preparación:

Lava el arroz con agua fría y deja escurrir.

En una cacerola de base extendida, coloca el aceite y fríe los ajos; después retíralos y pon el arroz a freír.

Coloca la sal, pimienta y curry y agrega 2 tazas de agua hirviendo.

Baja el fuego al mínimo, agrega los camarones y deja cocinar por veinte minutos.

Sirve esta delicia acompañada de pan.

Ingredientes:

600 gr de camarón
2 tazas de arroz
3 cucharadas de aceite vegetal
2 dientes de ajo
1 cucharada de curry
Sal y pimienta
¼  de cebolla en trozos
1 pimiento rojo

Platillo para 4 personas.


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